جربوا الطريقه الجديده دى وهتعجبكم ان شاء الله بصراحه انامابحب الاكل الا بالصلصه نهائى فكل الاكل الا بعمله او الا ببتكروا بيكون مشوى او بالصلصه البيضضه او بصوص معين انابعمله
اليوم هعمل لكم الكوسه بالبشاميل
المقادير /1كيلو كوسه+فلفل رومى الوان (اصفرواحمر واخضر)+نصف كيلولحمة مفرومه+زيت زيتون او اى نوع زيت تفضليه عندك+نصف كيلو لبن+2معلقه دقيق+بهارات (قرفه وورق لورا وملح وفلفل ونعناع ناشفوروز مارى)+1مكعب مرقة دجاج+2بصله
الطريقه \\ هتقطعى الكوسه بميل شويه كنوع من التغير بدل ماتقطعيها دوائر اوكى وتقطعى البصله1 ترنشات اوكى وتكونى مقطعه برده الفلفل الالوان اوكى وتجيبى طاسه تحطى فيها معلقتين زيت وتحطى عليها البصله وتقلبى وبعدين الفلفل الالوان وتقلبى والكوسه يعنى باختصاركده تعمليهم سوتيه كله اوكى
وفى اناء اخر تعصجى اللحمه المفرومه فى الاناء وتحطى البهارات كلها فيها وبعدين ركزوا معايا فى طريقة الباشاميل كويس اوى
هتجيبى كاسروله وتحطى فيها معلقتين زين وعليهم معلقتين دقيق وتقلبيهم كويس وبسرعه وتحطى اللبن وتقلبى بسرعه وعليهم مكعب المرقه وتقلبى بسرعه اوى اوى
وهاتى صينيه وحطى فيها جزء من الكوسه الا عملناهاسوتيه بالفلفل الالوان وتحطىعليها اللحمه المفرومه وبعدين بقية الكوسه وبعدين تحطى الباشاميل عليهم وشوية جبنى رومى ترشيها على وجه الصينيه وتحطيها فى الفرن بالظبط15 دقيقه وادعى لى بئه بالهناوالشفا
اليوم هعمل لكم الكوسه بالبشاميل
المقادير /1كيلو كوسه+فلفل رومى الوان (اصفرواحمر واخضر)+نصف كيلولحمة مفرومه+زيت زيتون او اى نوع زيت تفضليه عندك+نصف كيلو لبن+2معلقه دقيق+بهارات (قرفه وورق لورا وملح وفلفل ونعناع ناشفوروز مارى)+1مكعب مرقة دجاج+2بصله
الطريقه \\ هتقطعى الكوسه بميل شويه كنوع من التغير بدل ماتقطعيها دوائر اوكى وتقطعى البصله1 ترنشات اوكى وتكونى مقطعه برده الفلفل الالوان اوكى وتجيبى طاسه تحطى فيها معلقتين زيت وتحطى عليها البصله وتقلبى وبعدين الفلفل الالوان وتقلبى والكوسه يعنى باختصاركده تعمليهم سوتيه كله اوكى
وفى اناء اخر تعصجى اللحمه المفرومه فى الاناء وتحطى البهارات كلها فيها وبعدين ركزوا معايا فى طريقة الباشاميل كويس اوى
هتجيبى كاسروله وتحطى فيها معلقتين زين وعليهم معلقتين دقيق وتقلبيهم كويس وبسرعه وتحطى اللبن وتقلبى بسرعه وعليهم مكعب المرقه وتقلبى بسرعه اوى اوى
وهاتى صينيه وحطى فيها جزء من الكوسه الا عملناهاسوتيه بالفلفل الالوان وتحطىعليها اللحمه المفرومه وبعدين بقية الكوسه وبعدين تحطى الباشاميل عليهم وشوية جبنى رومى ترشيها على وجه الصينيه وتحطيها فى الفرن بالظبط15 دقيقه وادعى لى بئه بالهناوالشفا
